"Meine Ausbildung zur Köchin absolvierte ich in Görlitz, im damaligen Hotel "Haus des Handwerks".

Danach arbeitete ich noch 1 Jahr in der Gastronomie, bevor ich im Januar 1989 in die Küche des DRK Seniorenheimes in Königshufen wechselte.

Anfangs stellten die 300 Liter großen Kessel und Pfannen gegenüber denen in der Hotelküche üblichen Töpfen eine große Herausforderung für mich dar. Aus der einstigen Prise Salz wurde nun eine ganze Hand voll. Hin und wieder ging da leider auch schon mal ein Gericht daneben.

Dank erfahrener Kollegen lernte ich aber schnell dazu und mit diesen Maßen umzugehen.

Manchmal bringen mich die Erinnerungen an diese Zeit zum Schmunzeln.

Viele Mitarbeiter von damals gibt es heut nicht mehr, sind in Rente oder weggezogen.

Was aber auch nach 34 Dienstjahren geblieben ist, ist das Miteinander aller Kollegen und der Zusammenhalt, auch wenn's mal schwierig wird. Für Probleme jeglicher Art stehen hier stets alle Türen offen und es wird, wenn nötig, gemeinsam nach Lösungen gesucht.

Ich fühle mich beim DRK seit all den Jahren sehr gut aufgehoben, akzeptiert und wertgeschätzt, was mir gerade in der heutigen Zeit unheimlich wichtig erscheint.

Auch wenn Küchenarbeit oft anstrengend ist, komme ich jeden Tag gern hierher und das meist positive Feedback unserer Essenteilnehmer ist der schönste Lohn dafür."

Wir freuen uns liebe Heike, dass du nun schon 34 Jahre mit dabei bist und wünschen dir alles Gute für deine weitere Arbeit bei uns.

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